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FUSILLI CON POMODORI SECCHI, ACCIUGHE E PINOLI Ricetta primo piatto
Un mese fa ho preparato di nuovo i miei pomodori secchi (di cui trovate la ricetta QUI) ed oggi ho cucinato questo primo piatto con altri ottimi ingredienti come le acciuche ed i pinoli ed il risultato...
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INVOLTINI AI POMODORI SECCHI Ricetta contorno
Per un pranzo veloce oggi mi sono preparata degli involtini con una melanzana che stava diventando troppo molle: ho aggiunto solo un poco di insalata e dei tocchetti di parmigiano reggiano perchè oggi...
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TEGLIA CON PATATE E POMODORI Ricetta contorno
Questo semplicissimo contorno è di una bontà unica decisamente sorprendente visti i pochi ingredienti usati solo patate e pomodori sia freschi che essiccati. Il risultato finale con la crosticina di...
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FRITTATA DI POMODORI E FETA Ricetta salato
La frittata è una semplicissima preparazione che spesso risolve una cena o un pranzo ed è perfetta per aggiungervi verdurine a dadini, formaggi, salumi, erbe aromatiche insomma un po’ di tutto!! A me...
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PENNE AGLI CHAMPIGNON Ricetta primo piatto
Si va verso l’autunno e inizia il tempo di funghi, di zucca e di castagne! Quindi ecco un primo piatto con tanti ingredienti ma con il gusto principale degli champignon. Non uso molto questi funghi in...
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PANE DI SEMOLA ALLA MEDITERRANEA Ricetta lievitato D.Persegani
Ogni tanto alle 18.30 guardo ALICE TV con Daniele Persegani e la STREPITOSA Franca RIzzi perchè oltre a conoscere nuove e belle ricette fatte dal bravissimo chef, mi diverto da matti a vedere i...
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SPAGHETTI TONNO E CAPPERI Ricetta primo piatto
Questi sono i primi che mi piacciono un sacco e che mi fanno pensare subito all’estate al mare al caldo a quello che presto arriverà… Ho fatto questo sughetto con una pasta lunga come gli spaghetti ma...
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GARGANELLI CON BURRATA E SPECK Ricetta primo piatto
I garganelli sono un tipico formato di pasta della mia amata Romagna i cui condimenti più usati sono a base di prosciutto panna piselli oppure ragù classico o con la salsiccia. Sono molto famosi e non...
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PEPERONI CON TAPENADE Ricetta light
Oggi ho preparato una ricetta light presa da un librino(200 ricette light edito da DeAgostini), un preparazione che va cotta in forno ma che poi abbiamo gustato a temperatura ambiente molto gustosa e...
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PASTA CON SALMONE E PISTACCHI Ricetta primo piatto
Il salmone è un pesce di cui vengono decantate le doti ogni qualvolta si parla di benessere e di nutrizione sana perchè come ben tutti sappiamo ha i famosi grassi buoni(omega 3) che hanno tantissime...
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SFOGLIATA ALLA SENAPE Ricetta salato
Le torte salate sono per me un ottimo modo per risolvere il problema della cena che generalmente è un secondo piatto con un sano contorno di verdure e oggi ho preparato questa sfogliata alla senape,...
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PLUMCAKE SALATO
Aromi mediterranei in questo soffice e gustoso plumcake salato con pomodori secchi e olive nere che a casa nostra è stato messo in tavola al posto del pane ma è perfetto anche come portata unica da...
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PENNE ALLA ROBIN FOOOD* Ricetta light di C. Lertola
Conosco di fama la dietologa Carla Lertola perchè spesso compro Starbene e leggo i suoi articoli e quando su Sale&Pepe ho visto questa ricetta delle Penne alla Robin Foood* ho pensato bene di...
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FUSILLI FREDDI CON CAVIALE DI MELANZANE
Dopo un giugno dalle temperature variabili e più tendenti al freddo che al caldo con queste ultime giornate l’afa è precipitevolissimamente affogato i nostri corpi costretti al vivere cittadino e...
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LASAGNE RUCOLA ZUCCHINE E CAPRINO
La ricetta di queste Lasagne rucola zucchine e caprino l’ho vista su di un giornalino di ricette al quale sono abbonata e per renderla ancora più light ho deciso di fare la besciamella super leggera...
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SPAGHETTI AGLIO OLIO E TONNO
Da un classico come aglio olio e peperoncino ad una saporita variante come questi Spaghetti aglio olio e tonno il passo è davvero breve non trovate?? Sempre un piatto saporito, gustoso e veloce per non...
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SCHIACCIATA DI POLENTA CONDITA
Vi piace la polenta?A me sì la trovo economica e versatile da abbinare a verdure, formaggi, pesce per piatti in umido energetici e ottimi! Quella più usata è quella gialla ma viene usata anche la...
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LINGUINE CON ALICI E POMODORI SECCHI
Un primo piatto con alici fresche e pomodori un piatto semplice con una pasta lunga come le linguine ma saranno perfetti anche gli spaghetti e i bucatini. Le linguine con alici e pomodori sono anche un...
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PLUMCAKE SALATO
Aromi mediterranei in questo soffice e gustoso plumcake salato con pomodori secchi e olive nere che a casa nostra è stato messo in tavola al posto del pane ma è perfetto anche come portata unica da...
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PENNE ALLA ROBIN FOOOD* Ricetta light di C. Lertola
Conosco di fama la dietologa Carla Lertola perchè spesso compro Starbene e leggo i suoi articoli e quando su Sale&Pepe ho visto questa ricetta delle Penne alla Robin Foood* ho pensato bene di...
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